香蕉和鳳梨熟成上市

幫助產品呼吸更加輕鬆

香蕉和鳳梨主要從拉丁美洲和亞洲出口。然而,兩種水果的物流需求明顯不同。例如,香蕉需要在運輸過程中成熟,因此需要一個非常特殊的環境來做到這一點。香蕉需要在保持在 13.3 – 13.9oC、3% 氧氣和 4-5% 二氧化碳環境中呼吸。StarCareTM 技術讓我們完全擁有的 Star Cool IntegratedTM 冷藏貨櫃能夠應對自如,這种控氣貨櫃專為減緩水果的自然呼吸而設計。

CO2 濃度升高有助於抑制乙烯的釋放,控制水果產品的成熟。結合遠端貨櫃管理(Remote Container Management),您完全可以放心,從離開種植農場到全球任何地點的目的地,您的產品全程都會得到妥善照料。如此反過來又有助於延長產品的儲存期限。我们確保在装到船上之前對貨櫃環境的各個方面進行檢查。

穩健的合作夥伴關係能夠創造極佳的解決方案

從厄瓜多出口至全球超過 7 個國家的 Donatella 公司,已經與馬士基合作超過 18 年,將新鮮香蕉運抵您的餐桌。

對於 Donatella 的作業來說,將污染風險降至最低,並讓專家和合格的工作人員追溯作業流程和貨櫃處理檢查非常重要。與馬士基合作,馬士基可提供完善的直觀資訊、整合冷凍櫃資料並優化冷凍櫃貨物透明度,對於我們的客戶而言意味著效率和成長機會。

看看 Donatella Fruit 和馬士基的故事,透過此範例瞭解雙方穩健的夥伴關係如何創造絕佳解決方案。

I think that the key elements of a fruitful partnership of Donatella and Maersk are that we are both caring about the time delivery, especially for our fresh products.

Ugur Hafizoglu
Owner of Donatella Fruit

We started with land transportation with Donatella; then we managed to start them on a reservation service.

Johan Bacigalupo
Head of Bananas and frozen, West Coast of South America Maersk

Now, automate banana ripening on the move

StarRipe™, our latest cold chain innovation, lets you configure banana ripening during their journey so that you can receive them in optimal condition for your destination market. How does our container technology make this possible? What are the other advantages it offers for banana producers and transporters?

Find out more from Michaela Steineker, Senior Cold Chain Excellence Manager, Maersk, in this video.

追蹤貨物的每一步進展

運送香蕉和鳳梨時,微小細節的直觀資訊最為重要。Captain Peter(彼得船長)具有遠端貨櫃管理(Remote Container Management)功能,能夠直觀的檢視溫濕度、氧氣和二氧化碳濃度,更不用說您珍貴貨物的位置和狀態。
Captain Peter

創新的冷鏈物流

低溫物流是要求極高的業務。因應變化的壓力逐年增加。因此,創新是冷鏈物流的核心。這可能意味著,從您的冷鏈之旅中放棄之前的服務模式,以縮短進入市場的時間,專注於提升可變的交付速度,甚至尋找一種解決方案來為您的產品開拓新市場。
冷鏈物流

冷鏈貯存解決方案

鑒於水果大部分時間都在貨櫃中度過,因此一定要確保水果保持最佳狀態。因此, 能夠以創新和謹慎的態度來保護裝入馬士基貨櫃的水果對我們而言至關重要。

將新鮮的聖卡羅斯鳳梨運送至蒙特利爾

透過直接從農場採購和瞭解鳳梨出口業務,我們協助鳳梨出口客戶 Agroprecuarios 減少資源的浪費,並優化其進入市場的速度。

讓哥斯大黎加每週收集的新鮮鳳梨能夠完美抵達蒙特利爾的門市。6000 公里的冷櫃之旅,透過無可比擬的直觀資訊工具優化冷鏈流程。

結識我們的香蕉和鳳梨專家

Borja Pelayo Fernandez Arche
Global Head of Bananas & Pines • Cold Chain Vertical

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