Cadenas de suministro del Retail: Aprendiendo de las interrupciones

Al comienzo de la pandemia del virus Covid-19, las imágenes de las estanterías vacías de los supermercados pusieron de manifiesto las limitaciones de las cadenas de suministro minoristas "justo a tiempo", pero ¿cómo se comportaron realmente los retailers ante la crisis?

Incluso antes de la llegada del virus, las cadenas de suministro minoristas estaban en transición, afectadas por una serie de factores como el cambio de las preferencias de los consumidores, la evolución de las condiciones comerciales o el aumento de la presión en torno a la sostenibilidad, requisitos que han obligado a los minoristas a replantearse su estrategia de compras.

Sin embargo, parece que falta preparación general. Según una encuesta mundial de ejecutivos de las cadenas de suministro minoristas realizada por The Economist Intelligence Unit, los encuestados del sector minorista están menos de acuerdo en que su organización reacciona bien a las interrupciones de la cadena de suministro que sus homólogos de los sectores de estilo de vida y de bienes de consumo de rápida rotación (FMCG).